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Les arbres ne montent pas jusqu’au ciel: illustration du dicton. Après 20 ans de croissance "presque" continue  le marché du cogna...

Tempête dans un verre d'eau de vie au pays des 3000 alambics. La proposition erronée est la suivante : "Il faut 9L de vin pour obte...

De belles blondes qui se font mousser, on en croise dans le monde entier. Les bières n’ont pas de frontières, mexicaine, japonaise, slovaq...

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La Brasserie de Monaco est un haut-lieu du savoir-faire et du patrimoine monégasque. Son histoire s’écrit en deux temps ; tout d’abord de 19...

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  Coup de tonnerre dans un ciel bleu ! Bacardi signe des accords de distribution avec Bollinger et Dugas.  Une nouvelle voie de distributio...

Et une 2ème lettre ! Espérons la plus anonyme pour son auteur que la première dont le fichier électronique word n'était tout compte fait...

EN S’INSPIRANT DE RECETTES RUSSES DATANT DU XVIIIE SIÈCLE, PIERRE SOLIGNAC FAIT REVIVRE L’ÂGE D’OR DE LA VODKA À TRAVERS TROIS RÉFÉRENCES AU...

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Pour les équipes de Coeur de Pom', la volonté était de proposer des jus qui restent gourmands et plaisent au plus grand nombre : il f...

 

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L’Argotier, marque française de cocktails prêts à boire haut de gamme et écoresponsables, encanaille la saison hivernale avec son édition sp...

Selon le baromètre Sowine/Dynata 2022 sur le rapport des Français aux vins et aux spiritueux*,   51 % d'entre eux citent la bière comme ...

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Consommation modérée, mélanges innovants, inspirations d’ailleurs, font partie des grandes tendances boissons qui vont marquer 2024.

Quand Frédéric Bourgoin - vigneron et distillateur ami - leur a évoqué l’idée d’un cognac réduit à...

Voici la feuille de route appliquée à la distillerie Bourgoin pour cette nouvelle campagne de distillation. Méthode charentaise traditionnel...

Vous comprendrez mieux pourquoi je n'ouvre plus les portes du chai de vieillissement des eaux de vie nouvelles au visiteurs de passage a...

On appelle couramment (à tord) E au de Seltz  une  eau gazeuse  faite d'eau chargée d' acide carbonique  sous forte pression. C...

Pline l'ancien, Columelle, Strabon, Caton et Galien. Ils en connaissaient un rayon les copains. Qu'on le veuille ou non nous n&#...

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Depuis Napoléon, les débits de boisson doivent respecter certaines règles de dosage. Oui, c'est à ce bon vieux Napo' que l'o...

L’Oktoberfest touche à sa fin et près de 7 millions de litres de bière ont déjà été écoulés à Munich. Mais ne vous en faites pas, vous p...

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Ces chiffres concernent le département de la Charente pour les travaux manuels de la vigne, source Mutualité sociale agricole. L’idée étant ...

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