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jeudi 20 novembre 2025

[ Spiritueux Magazine ] D'où vient le Curaçao, cette liqueur bleue à l'orange amère qui précède historiquement à la catégorie des triple-secs ?


Curaçao (Kòrsou en papiamento) est une des Îles Sous-le-Vent et un pays des petites Antilles, formant un pays ou territoire autonome à part entière au sein du royaume des Pays-Bas depuis la dissolution de la fédération des Antilles néerlandaises le . Pays d'origine de la bigarade (variété d'orange amère), c'est à curaçao que nait l'ancêtre du triple sec actuel. 

vendredi 2 janvier 2015

Le Harry's New York Bar : berceau du French 75, du Bloody Mary, du Blue Lagoon, du Side Car etc.


TO DO. Depuis deux ans les bars à cocktails fleurissent à qui mieux mieux à Paris. Mais connaissez vous ce bar historique sis au numéro 5 de la rue Daunou à Paris ? Le Harry's New York Bar est beaucoup plus qu'un débit de boisson standard. C'est la mémoire vivante d'une époque où Paris, grâce à un barman talentueux, donnait la tendance en matière de cocktails. Petit clin d'oeil à feu Harry McElhone et son incontournable Harry's New York Bar.