Inspirée de son jardin où la verveine est cultivée, la distillerie Pagès a créé,
les JARDINS DE PAGÈS, une liqueur de verveine issue
de l’agriculture biologique, qui s’inscrit dans une démarche
éco-responsable dans toutes
les étapes de sa fabrication.
TOUTES LES PROMESSES D’UNE LEFFE RUBY, L’ALCOOL EN MOINS !
Leffe Ruby 0.0% répond à l’envie des Français de se faire plaisir. Leffe s’adapte pour satisfaire les attentes des consommateurs avec cette proposition idéale pour les amateurs de bière. Une alternative aux boissons alcoolisées qui explore tout le savoir-faire de la marque, alors aucune raison d’hésiter !
Ce nouveau produit est idéal lorsque les températures grimpent. S'inspirant de la tendance grandissante du sans alcool, Leffe Ruby 0.0% saura s’imposer comme la boisson idéale à déguster à l’apéritif sur une terrasse ou en accompagnement du repas, grâce à son goût fruité et rafraîchissant.
SUCCOMBEZ À SON GOÛT SANS MODÉRATION !
Composée de notes raffinées de fruits rouges et de bois de rose, Leffe Ruby 0.0% fait son arrivée sur le marché. Un goût semblable à celui de Leffe Ruby 5% d'alcool, l'alcool en moins grâce à un processus unique de désalcoolisation breveté qui permet d’en conserver toutes les saveurs ! Leffe Ruby 0.0% a de nombreux atouts : le brassage d’ingrédients 100% d’origine naturelle, aucun sirop de glucose ajouté et une fermentation complète, le tout sans alcool !
Leffe Ruby 0.0% conserve sa robe rouge et sa mousse onctueuse qui font le succès de Leffe Ruby 5% d'alcool. Le nez est dominé par des notes de fruits rouges et de violette. A la dégustation, la dominance d'arômes boisés de fruits rouges se marie à merveille avec les subtiles notes d'épices.
Cheers,
F.
En 2019, après trois ans de réflexion, Aymeric Roborel de Climens, œnologue de Bordeaux, lance sa marque de whiskies 100% français. Des orges cultivées, maltées, brassées et distillées en France (dans le Grand Est), puis affinées dans des fûts de chêne ayant déjà contenu du vin. Des whiskies dont on reconnaît, sans hésiter, l’identité : remarquables et uniques à la fois.
La Cuvée Elena par le Château La Grâce Dieu des Prieurs, qui a reçu la Médaille d'Or au Global Chardonnay Masters 2020, participera aux Red Dot Awards, le plus grand concours de design au monde. Depuis plus de 60 ans, les Red Dot Awards ont classé les créateurs de tendances et les innovateurs en matière de design du monde entier, propulsant ses lauréats au rang de références en termes de qualité dans le secteur.
Imaginé lors d’une partie de pétanque sur la mythique Place des Lices, le Pastis 12/12 de Saint-Tropez allie le savoir-faire artisanal de la Provence à l’art de vivre Tropézien. 100% naturel, le Pastis 12/12 est réalisé à base de plantes du Golfe de Saint-Tropez, agrémenté d’une touche d’amande douce, en hommage à la tradition originale des premiers Italiens du village. Bousculant les codes traditionnels des anisés, son flacon s’inspire des carafes plates des années 50 et son habillage a été confié à l’illustrateur Tropézien Quentin Monge. Pour célébrer l’association avec la pétanque, autre spécialité du village, le bouchon du Pastis 12/12 renferme, à son sommet, un véritable cochonnet !
Trois passions animent Jean Sulpice : la montagne, la gastronomie et le sport. Il les traduit dans une cuisine audacieuse, toute de fraîcheur et d’équilibre. C’est au bord du lac d’Annecy, dans le cadre enchanteur de l’Auberge du Père Bise, que ce chef doublement étoilé au Guide Michelin et Cuisinier de l’année 2018 au Gault&Millau donne libre cours à son goût immodéré pour la nature à travers une cuisine faite de précision, de créativité et d’énergie.
La petite histoire de Ginette débute en 2009, quatre amis belges décident de mêler leur passion pour la bière et leur amour pour la nature en créant une bière engagée et positive. Comment ? En développant une boisson avec des matières premières 100% bio, d’origine naturelle et sans conservateur.
Innovante, inattendue et audacieuse, Beeche arrive sur le marché des boissons effervescentes alcoolisées avec sa gamme de cuvées Bulles de Ruche qui sort des sentiers battus et ne ressemble à aucune autre. Beeche dépoussière le genre de l’hydromel ancestral, que l’on sait plutôt liquoreux, et crée une approche contemporaine de l’alcool à base de miel. Pétillantes et titrant à 4,5%, les cuvées Bulles de Ruche se dégustent fraîches, à l’apéritif ou lors de moments de célébration.
[ INFOGRAPHIE ] En presque 60 ans le nombre de domaines viticoles affectés à la production de cognac à été divisé par 7,5. Nous sommes passés de 32 290 domaines en 1962 à seulement 4 296 domaines en 2020. Sources : BNIC, déclarations de récolte.
[ DRY JANUARY ] Bienvenue dans le monde merveilleux des spiritueux sans alcool. Une catégorie émergente qui se développe. Ce qui aurait pu paraitre être un ersatz au sens premier du mot semble vouloir s'ancrer dans une mouvance durable. Signal faible en 2014, les spiritueux sans alcool sont désormais considérés comme un marché d'avenir. Ils ont fait leur apparition dans le sillage des bières et vins désalcoolisés qui déjà laissaient poindre un besoin que les "Mister cocktails" et autres « Ready To Drink » bons marchés peinaient à satisfaire. Des coûts de production faibles, des liquides non soumis aux droits d'accise ou à la cotisation sécurité sociale; pourtant ces produits sont commercialisés au prix de certains spiritueux (25-30€ TTC). Cette nouvelle catégorie représente une véritable manne financière. Que valent ces imitations ?
Avant d'être un argument marketing pour les chefs de produit en mal de créativité il faut savoir que la finition d’élevage « en fût de » a eut un intérêt réel à la production de spiritueux bruns.