Et si le futur du vin français se dessinait à la frontièreentre tradition et modernité ? Dans un secteur où la vigne porte encore les stigmates d’un héritage séculaire, les attentes évoluent : les consommateurs d’aujourd’hui cherchent des vins qui racontent une histoire, respectent la planète et s’exportent sans complexes. Le Languedoc, terre d’innovation et premier vignoble bio de France, est le théâtre d’une mutation passionnante. Entre labels environnementaux et nouvelles dynamiques de marché, il redéfinit la place du vin français sur la scène internationale.
C’est ici, à Montpellier, que Meridiem a vu le jour en mars 2023. Plus qu’une maison de négoce, c’est un concept hybride audacieux imaginé par deux entrepreneurs passionnés, Maxime et Paola. Avec des cuvées comme Germaine et Marcel, fruits d’une collaboration étroite avec des vignerons locaux, Meridiem ne se contente pas de produire du vin : elle crée des ponts entre terroirs languedociens et marchés internationaux. Une aventure qui bouscule les codes et offre une vision rafraîchissante du vin français.
"Meridiem, qui signifie « le Sud » en latin, est avant tout une histoire de
rencontre et de passion. Ses fondateurs, Paola et Maxime, tous deux
originaires du sud de la France, sont liés par une amitié de plus de
20 ans et un rêve commun : posséder un jour leur propre vignoble.
Ne venant pas de familles de vignerons, ils ont dû construire leur
projet de toutes pièces. Cette liberté leur a permis de choisir où
s’implanter et d’élaborer une vision qui associe innovation et respect
du terroir. En 2013, ils ont pris une décision audacieuse : partir en
Chine pour explorer de nouveaux horizons, tout en bâtissant un
solide réseau d’exportation pour les vins du Languedoc. Leur
décennie à Shanghai leur a offert une compréhension fine des
attentes des consommateurs internationaux et une expertise
précieuse des marchés étrangers.
En 2022, la pandémie de Covid-19 a accéléré leur retour en France,
avant qu’ils n’aient pu réunir les fonds nécessaires à l’acquisition d’un
domaine. Ce contretemps, loin de les décourager, les a poussés à
repenser leur projet. C’est ainsi qu’est né en 2023 le concept de «
négoce hybride » et, avec lui, la maison Meridiem. Ce modèle leur
permet de collaborer étroitement avec des vignerons locaux pour
élaborer leurs propres cuvées tout en continuant à élargir leur
réseau international.
Installés à Montpellier, au coeur du Languedoc, Paola et Maxime
consacrent leur énergie à valoriser les terroirs locaux, à apprendre
les métiers de la vigne et de la cave, et à développer des vins qui
racontent une histoire : celle d’une région, d’une passion et d’une
quête résolument tournée vers l’avenir."
Face à un secteur viticole traditionnel et souvent protectionniste, Meridiem a choisi une voie singulière : celle du « négoce hybride ». Ce modèle
innovant répond à deux défis majeurs auxquels ses fondateurs, Paola et Maxime, sont confrontés : bâtir un réseau commercial mondial tout
en mettant en lumière les trésors du terroir languedocien.
Meridiem a pour ambition de faire briller les richesses viticoles du Languedoc.
La maison met un point d’honneur à travailler avec les IGP locales telles que
Saint-Guilhem-Le-Désert, Cévennes et Pays d’Oc, ainsi qu’avec des AOP
emblématiques comme Terrasses du Larzac, Montpeyroux, et Languedoc. Ces
appellations reflètent la diversité des sols, des climats et des cépages du sud de
la France, offrant des vins qui capturent l’authenticité et l’excellence du terroir.
Cheers,
F.
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