Dans le Figaro Magazine spécial whisky de novembre 2015 on peut lire : "Qu'un whisky écossais ait été confectionné à partir d'orge canadienne maltée 1 an avant la distillation ne préjuge rien de sa qualité: son terroir nait ensuite de son élevage et de son assemblage." Mais bien sur: antinomie bonjour!
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lundi 3 février 2025
Single Malt Scotch Whisky: circulez y'a pas de terroir !
Dans le Figaro Magazine spécial whisky de novembre 2015 on peut lire : "Qu'un whisky écossais ait été confectionné à partir d'orge canadienne maltée 1 an avant la distillation ne préjuge rien de sa qualité: son terroir nait ensuite de son élevage et de son assemblage." Mais bien sur: antinomie bonjour!
jeudi 17 août 2017
Single Malt Scotch Whisky, thèse - antithèse - synthèse.
{REPOST}
Noël, c'est fini. Comme la France est le premier marché mondial consommateur de Scotch Whiskies (oui oui oui même les écossais ne comprennent pas pourquoi), il y a à peu près une chance sur une pour que les hédonistes, que vous êtes, aient reçu une boutanche de sky sous le sapin de bon papa. Le coffret est sympa, ça goûte pas mal, mais voilà vous n'y connaissez peut etre rien. Donc attendant le nouvel an, voici un petit brief simple à retenir sur ce qu'est un Single Malt Scotch Whisky.
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