[ Spiritueux Magazine ] Lowcohols, ces signes extérieurs de médiocrité

Les spiritueux sont des élèment caractérisant pour un bar. Si vous jetez un oeil sur le speedrack d'un bouclard/bistroquet/estaminet/rade et que vous voyez ces marques une seule alternative: fuyez sans vous retourner ! Bienvenu dans le monde merveilleux des Lowcohols: le moins cher du moins cher des spiritueux. Dommage que le tube de paracétamol ne soit pas "offert par la maison" pour l'achat d'une bouteille. Il pourrait/devrait l'être. Parce que même si c'est pas cher c'est toujours trop cher pour avoir mal au crâne...

[ Spiritueux Magazine ] Le marché des spiritueux résiste (stagne?) en France et flamboie à l’export.

Sur un marché national qui se maintient, le succès des cocktails et la tendance à la prémiumisation se confirment avec une montée en gamme et une segmentation des différentes catégories. A l’export, le chiffre d’affaires des spiritueux dépasse pour la première fois le seuil symbolique des 4 milliards d’euros.

17ème édition du Spirits Selection. La Serena, Chili.

Près de 1 200 spiritueux issus de 54 pays en lice pour remporter une médaille à Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles

Excursion au Mexique, le pays de la Tequila. Spirits Selection 2016.

La Tequila est étroitement associée au  Mexique, à ses traditions et à sa culture. La tequila, dans ses deux catégories, tequila mixto et tequila 100 % agave, est une boisson spiritueuse qui peut être appréciée dans plus de 120 pays. La Tequila est un produit connu et reconnu pour son excellence et sa versatilité. La ville de Tequila est sans doute le lieu le mieux adapté pour accueillir cet évènement,  pour démontrer l'importance de la tequila et pour continuer à promouvoir son développement au plan international.

Spirits Selection 2016 : direction le Mexique !

Mixed spirits drinks, mélanger n'est pas jouer (ou pas) ?

Crédit Photo Alcoolisey

Nous assistons à la naissance ou à l'évanescence d'une nouvelle catégorie: Les mixed spirits drinks. Quescao? Pour certains c'est une invention de chef de produit en mal de créativité, pour d'autres c'est un nouveau segment de marché qui va donner un nouveau souffle à l'industrie. La recette est relativement simple et efficace. Vous prenez deux spiritueux de catégorie diamétralement opposées et vous les assemblez pour le meilleur et pour le pire.

Connaissez vous l'histoire de la tequila Don Julio ?

Don Julio est une marque de tequila produite au Mexique. Il s'agit de la huitième plus grande marque de tequila vendue aux États-Unis en volume et de la onzième tequila en volume au Mexique.

Le saviez vous ? Ce bon vieux José Cuervo est à la recherche du Don de demain.

Vous aussi devenez un vrai Don. Aidez José en tentant votre chance au sein du grand concours international Dons Of Tequila. Aurez‐vous la passion et le cran nécessaire pour suivre les traces des Dons légendaires ? Le gagnant remportera un fut à son nom de 500 de sa propre tequila José Cuervo. Ne vous inquiétez pas le port de la moustache n'est pas obligatoire.

Desperinha : chez Heineken on a pas de pétrole mais on a des idées!

Chez InBev on a pas de pétrole mais on a des idées. Après avoir renouvelé les codes du mojito avec le Despejito, l’un des premiers cocktails à la bière, Desperados va plus loin et crée le Desperinha. Mais cette fois il ne remplace pas simplement l’ingrédient principal d’un cocktail bien connu: Desperados le réinvente complètement autour de sa bouteille renversée dans le verre.

Espolon Tequila

Une petite nouvelle vient d'arriver sur le marché de la tequila. Un design sympathique pour un tequila 100% agave bleue. A vos shakers pour une bonne petite margarita, dont la recette est dans l'article :)