Dom Pérignon, Pierre Pérignon, est un moine bénédictin du monastère d’Hautvillers près d’Epernay (fin du 17e, début du 18e siècle). Il est connu pour avoir mis au point ce qui sera nommé plus tard la “méthode champenoise”. En réalité il semblerait qu'il ne fait qu'appliqué en terres de champagne un savoir qui lui a été développé ailleurs...
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lundi 10 octobre 2016
dimanche 1 novembre 2015
Cîroc, la vodka des vignes.
Au milieu dun domaine de 35ha le manoir de Villevert donne le ton. C'est le fief de la société Eurowinegate, et c'est ici aux portes de Cognac qu'est née Cîroc. Le DG Jean Sébastien Robicquet n'est pas peu fier : Il s'agit en effet de la première vodka élaborée à base de raisin (avec entre autre de l'Ugni Blanc et du Mauzac produit en France). Lancée en 2003, la vodka Cîroc était jusqu'ici vendue exclusivement par Diageo aux USA avec le support promotionnel du rappeur et ambassadeur de marque P.Diddy.
dimanche 3 mai 2015
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