[ SPIRITUEUX MAGAZINE ] QU’EST CE QUE LE VERJUS ? VERJUS, CET ACIDIFIANT CULINAIRE TRADITIONNEL OUBLIÉ.

LA RENAISSANCE DU VERJUS AU XXI EME SIECLE: "BEAUCOUP DE CHOSES RENAITRONT, QUI ÉTAIENT DEPUIS LONGTEMPS OUBLIÉES." - HORACE

Le resvératrol, prévenir les maladies cardio-vasculaires en buvant du vin ?

Le resvératrol est une molécule naturelle, de la famille des polyphénols, que l'on retrouve en quantité notable dans le raisin rouge, les mûres, la rhubarbe ou bien encore les arachides.

Cîroc, la vodka des vignes.

Au milieu dun domaine de 35ha le manoir de Villevert donne le ton. C'est le fief de la société Eurowinegate, et c'est ici aux portes de Cognac qu'est née Cîroc. Le DG Jean Sébastien Robicquet n'est pas peu fier : Il s'agit en effet de la première vodka élaborée à base de raisin (avec entre autre de l'Ugni Blanc et du Mauzac produit en France). Lancée en 2003, la vodka Cîroc était jusqu'ici vendue exclusivement par Diageo aux USA avec le support promotionnel du rappeur et ambassadeur de marque P.Diddy. 

Cîroc, la vodka 100% raisin.