lundi 2 mai 2016

Le resvératrol, prévenir les maladies cardio-vasculaires en buvant du vin ?


Le resvératrol est une molécule naturelle, de la famille des polyphénols, que l'on retrouve en quantité notable dans le raisin rouge, les mûres, la rhubarbe ou bien encore les arachides.


Resvératrol, tire son origine du mot 'Veratrum album', fausse gentiane des plateaux du haut-doubs. Le resvératrol a démontré ses propriétés antioxydantes et son action contre le diabète, les maladies cardiovasculaires et le cancer, c'est un antioxydant puissant. Il agit sur le mauvais cholestérol et protège le cerveau du stress oxydatif. 

Le resvératrol s'utilise en phytothérapie nutritionnelle, cosmétologie et pharmacologie. On peut même s'en procurer en pharmacie sous forme de gélules comme traitement anti-âge! Le cépage “Pinot noir”, typique du vignoble de Bourgogne, est particulièrement riche en resvératrol. 

Alors si vous avez bien suivi, le vin rouge est bon pour la santé, à condition qu'il soit consommé avec modération bien sûr!

Cheers,

F.

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