[ Spiritueux Magazine ] Triple sec ou liqueur d'orange, quelle est la différence entre un Cointreau et un Grand Marnier ?

Margarita, Cosmopolitan, White Lady, Side Car et j'en passe. Beaucoup de cocktails ont dans leur composition du triple sec. Mais qu'est-ce au juste qu'un triple sec ? C'est la question que je me suis posé en hésitant entre une bouteille de Grand-Marnier et une bouteille de Cointreau...

[ SPIRITUEUX MAGAZINE ] Qu'est ce que les BABV ? Boissons aromatisées à base de vins.

[ HAS BEEN ] Vous avez déjà le sourire aux lèvres ? Vous ne devriez pas peut être pas. Le succès des vins aromatisés type "rosé pamplemousse et consort" comme Fruits and Wine (Marie Brizard), Very Frais (Castel), Arômes et Vins (CVBourgogne) est fulgurant. Le CHR, qui aurait pu s'approprié le concept en créant des variantes de "punch", est passé à côté. Pourtant cette catégorie, inexistante il y a 10 ans, a explosé sans crier gare. Entre 2013 et 2014 c'est 24,8 millions de litres de boissons aromatisées à base de vins sont sorties des linéaires. L'insolent taux de croissance est de 67%. L'effet (résiduel sur la catégorie vin), a été nettement ressenti par les apéritifs qui ont vu leurs consommateurs se détourner au profit de cette nouvelle catégorie plus abordable.

Vinexpo : un rendez-vous stratégique pour les producteurs de spiritueux français

Du 14 au 18 juin 2015, de nombreux professionnels de la filière des spiritueux seront présents à ce salon international incontournable. Ils profiteront de ce rendez-vous stratégique pour lier des contacts avec des interlocuteurs du monde entier.