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lundi 12 mai 2025

[ SPIRITUEUX MAGAZINE ] CSS-SS, l'obscurantisme, dans les tarifs des professionnels de spiritueux.



[TRANSPARENCE] Et mes droits, tu les aimes mes droits ? Et ma Css tu l'aimes ma Css ? Oui, ami bistrotier ou restaurateur ou caviste, ceux là même qui n'apparaissent pas obligatoirement sur le tarif au moment de la vente. Ou alors, ils s'affichent dans des termes totalement incompréhensibles par le profane. Ces chiffres que le vendeur ajoutera finalement en bas de ligne sur la facture en un montant total additionné invérifiable sauf si on reprend la catégorie fiscale de chaque produit (L666, L425, L440 etc.) un par un au prorata de la quantité d'alcool pur contenu dans chaque flacon. Éclairage !


vendredi 2 août 2024

Hors-domicile : une année difficile pour les boissons dans le réseau des bars, hôtels et restaurants.



Un contexte conjoncturel défavorable, une décroissance organique mais également structurelle liée à des changements profonds des modes de consommation : l'année 2016 n'a pas été un bon millésime pour les ventes de boissons en hors-domicile...

vendredi 20 novembre 2015

Frostshot, un sorbet cocktail à 8% vol. conditionné comme un Mister Freeze ?


Proposer au consommateur un sorbet cocktail à 8% vol. prêt à boire sous la forme d'un sorbet conditionné comme un Mister Freezer ? C'est le parie fait par Maq France, nouvelle entreprise de production et de commercialisation de boissons alcoolisées. La grande idée de Maq France ? Créer des produits alcoolisés innovants en revisitant les modes de consommation...

mardi 15 septembre 2015

Entreprise et Prévention : Les chiffres de la consommation des boissons alcoolisées sur le marché français en 2015.


En 2015 la consommation de boissons alcoolisées est de plus en plus occasionnelle. 56% des français consomment de l'alcool moins d'une fois par semaine. 12% des français consomment de l'alcool tous les jours... (la suite ici)