Cognac, une histoire internationale en genèse.

Au moyen âge, le vignoble du Poitou produit déjà des vins qui sont appréciés dans les pays bordés par la Mer du Nord. Ils sont transportés par des navires hollandais venant chercher le sel de la côte Rochellaise, le vin du Poitou, et le papier de l'intérieur des Charentes issu des manufactures d'Angoulême. Les Hollandais, commerçants très actifs, appelés par Henri IV pour apporter leur aide à l’aménagement du marais poitevin vont accélérer les échanges. C'est ainsi qu'apparaîtra dans la région, grâce au fleuve Charente, une mentalité propice aux échanges commerciaux internationaux. Cet aspect sera d'ailleurs démultipliée après 1520 suite à la diaspora des protestants charentais hors de France qui fuient les  guerres de religions qui touche le pays.

[VS, VSOP, XO ] L’âge minimum des eaux-de-vie de Cognac.

L’âge minimum des eaux-de-vie de Cognac expédiées doit correspondre respectivement :

COGNAC COURVOISIER: LA NOUVELLE IDENTITÉ DE MARQUE !

  

Nouvelle identité de la Maison dans le cadre d’un relaunch mondial.

 

Cette année, Courvoisier redéfinit les standards de sa catégorie en dévoilant un nouvel univers de marque célébrant le précepte si français de « joie de vivre ». Le 15 février 2022, la Maison Courvoisier a ouvert un nouveau chapitre, afin d’honorer son héritage et de célébrer l'avenir avec le lancement d'une nouvelle campagne commandée à l'artiste et designer Yinka Ilori. Courvoisier a annoncé également le départ à la retraite de son sixième Maitre de Chai, Patrice Pinet, et la nomination de son successeur soigneusement choisi, le septième Maitre de Chai: Thibaut Hontanx. La Maison dévoile également une nouvelle identité forte, réinventant les codes du design des années 1800.

Cognac et gastronomie, les accords majeurs.

Saga Cognac: Maison Charpentron, le cognac haute couture.

Aujourd'hui petit clin d'oeil sur une belle maison de cognac qui officie avec discrétion. La Maison Charpentron, c'est son nom, m'a ouverte les portes de son domaine « Le Clos de Mérienne » (GG Pierrot). La famille est à la tête du vignoble depuis 1764. Entrons à pas de loup dans cet univers feutré...

Hennessy VS revisité par Shepard Fairey.

Hennessy VS voit rouge, jaune, violet et rose...

Camus, cognac.

Dans le monde du cognac, créer une marque en 1863 était un acte audacieux. En 2005, concevoir une “gamme”, succession de cognacs d’âges différents réunis sous le nom d’Elégance et au design minimaliste s’affranchissant des codes habituels du cognac, en était un autre. Chez CAMUS, l’audace et l’innovation sont une tradition.