Francois Voyer, Cognac.

François Voyer gagne le premier prix lors du Concours des vieilles eaux-de-vie de Grande Champagne Les Cognacs François Voyer ont été une nouvelle fois honorés du premier prix lors du « 25e Concours des vieilles eaux de vie de Grande Champagne 1er cru de Cognac » en juin dernier pour leur « nectar » de 1971, base de l’assemblage du Cognac Extra François Voyer.  C’est une très grande fierté pour la famille Voyer qui sait le jury composé de grands maîtres de chais de la région de Cognac.

Saga Cognac: Maison Charpentron, le cognac haute couture.

Aujourd'hui petit clin d'oeil sur une belle maison de cognac qui officie avec discrétion. La Maison Charpentron, c'est son nom, m'a ouverte les portes de son domaine « Le Clos de Mérienne » (GG Pierrot). La famille est à la tête du vignoble depuis 1764. Entrons à pas de loup dans cet univers feutré...

Delamain Cognac, le magnum pale & dry X.O. grande champagne

Installée à Jarnac depuis plus de deux siècles, la famille Delamain a su préserver l'indépendance et le caractère traditionnel de sa Maison. Delamain est spécialisée dans la sélection, l'élevage et le négoce des vieux Cognacs provenant exclusivement de la Grande Champagne, le premier et meilleur cru de Cognac. 

Cognac Jean Fillioux.

Les Cognacs Jean Fillioux, sélectionnés par Château du Breuil, l’une des plus fameuses Maisons de Calvados, se reconnaissent au travers de leurs typicités propres : floraux, fruités, riches, complexes, puissants, élégants, très longs en bouche, et ont pour noms La Pouyade, Cep d'Or, Très Vieux, Star Gourmet, Cigar Club, Réserve Familiale, etc… .