Pourquoi faire une analyse de sol avant de planter sa vigne ? Objectifs : Choisir le porte-greffe
le mieux adapté. Connaître l’état des réserves minérales du sol, leur
équilibre et en corriger les défauts éventuels par une fumure de fond
adaptée. Apprécier le niveau de matières organiques et le pH et, si
nécessaire, les modifier par des amendements. Effectuer au moins une fois
l’analyse granulométrique. Elle permet de caractériser le sol selon les
éléments (argile, limons et sables) qui le constituent. Avec l’humus et le
calcaire, ils forment la texture.