Le clos dont il est question pour cette cuvée se trouve à proximité de Chigny-les-Roses, 1er Cru de la Montagne de Reims. C’est l’un des seuls de Champagne et il couvre 2,20 hectares pour 10 000 bouteilles numérotées chaque année, la cuvée prestigieuse du domaine Cattier. S’y mélangent dans les mêmes proportions du pinot noir et du chardonnay, le premier apportant ses fruits rouges et sa force, le second son aptitude au vieillissement et sa finesse.