Culture spiritueuse : Savez vous ce qu'est un Droit d'Accise ?

Le terme "accise" provient d'un impôt britannique, l'excise prélevé sur les boissons en 1650, lui-même dérivé du terme néerlandais accijns, un impôt sur la consommation. Aujourd'hui en France il s'agit surtout d'un impôt indirect perçu sur la consommation des alcools. Le consommateur final ignore bien souvent cette taxe discrète. Mais vous allez voir entre le droit d'accise (appelé aussi droit de consommation), la vignette de sécurité sociale, et la TVA l'Etat s'en mets plein les fouilles !

[ SPIRITUEUX MAGAZINE ] Pourquoi les bouteilles de vin font 75cl ?

Au cours de la révolution française, l'effort intensif de normalisation des mesures bouleversa bien des habitudes commerciales. Le litre devint l'unité de base, mais les bouteilles de vins échappèrent à la réforme. Savez vous pourquoi la bouteille de vin fait elle toujours 0,75L ? Spiritueux Magazine va vous le dire...

Spiritueux Magazine : Qu'est ce que l'alcool ? J'ai connu une polonaise qu'en prenait au petit déjeuner...

Une boisson alcoolisée ou boisson alcoolique peut être obtenue par fermentation, macération, ou distillation. L'alcool contenu se nomme alcool éthylique ou éthanol. La plupart des pays possèdent une législation réglementant la production, vente, et consommation de ces boissons. Les boissons alcoolisées avec une concentration supérieure à 40 % du volume sont facilement inflammables...

Tendance: le Slow Drinking

Le Slow Drinking est un nouvel art de vivre la dégustation de boissons alcoolisées, où tout est pensé pour favoriser une consommation modérée, seule véritable source de plaisir.

Savez vous pourquoi trinquons nous à chaque fois que nous prenons un verre ?

A l'image de nombre de coutumes, trinquer est une tradition issue du Moyen Age. Dans les château, les nobles conspiraient les uns contre les autres. Le moyen le plus discret et le plus sur d'assassiner un rival était de faire appel à un empoisonneur professionnel et de se procurer une dose mortelle, qu'il suffirait de verser directement dans le verre de son ennemi.

Boire et déboires de Sobieski, la vodka de Bruce Willis.

Cocktails Inratables, par Joseph Trotta.

"Quand on dit "cocktails", on pense tout de suite à détente, vacances, apéros entre amis, moment festif. Un mélange de saveurs, de couleurs, de textures, avec ou sans alcool, fruités, acidulés, rafraîchissants, nous en raffolons tous, avec chacun nos préférences, et nous admirons ceux qui savent nous préparer en quelques minutes un magnifique cocktail aussi bon que beau."