vendredi 31 janvier 2014

Mercier Rosé, le champagne de votre St Valentin !




Le charme de ce Brut Rosé réside à la fois dans sa robe saumonée, sa spontanéité et la fraicheur de ses arômes. Fidèle aux méthodes traditionnelles de la Champagne, l’élaboration de cette cuvée met en œuvre un assemblage de vins blancs et de vins rouges, construit principalement autour du Pinot Noir qui révèle son caractère fruité et vif. Ce vin se distingue tout d’abord par une couleur rose aux reflets cuivrés. Le nez se caractérise par des arômes de petits fruits rouges de la forêt. En bouche, l’attaque est douce et évolue vers les baies rouges.

Le Brut Rosé est un vin net et d’une grande finesse qui sera idéal pour l’apéritif ou en accompagnement d’un saumon, d’un carré d’agneau ou bien d’un dessert léger comme une soupe de groseilles.

Cheers,

F.

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