vendredi 28 juin 2013

Laurent Perrier, Cuvée Grand Siècle, au Prince de Galles Paris 8e.




Très belle dégustation au bar du Prince de Galles, le très chic hôtel ouvert récemment avenue Georges V Paris 8e. Laurent Perrier, Cuvée Grand Siècle est un assemblage de trois millésimes. La cuvée Grand Siècle développe de la puissance et du volume, dans le style élégant et épuré de Laurent-Perrier. Un grand merci à Cyrilles Kerkaert, le chef de bar du Prince de Galles pour son accueil.  

Cheers,


F.


Reflets verts, très clair.





Très fruité, je m'attendais à plus de notes fermentaires ou empyromatiques

Tendre tout en restant sec, finesse des bulles, complexe, corps moyen






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