A une époque où les goûts tendent à se standardiser, les vins d’Agassac affirment leur personnalité et lui sont fidèles au-delà des variations d’un millésime à l’autre. Leur terroir, qui autorise des vendanges plus précoces qu’ailleurs, permet de récolter « sur le fruit », de produire des vins élégants, de grande fraîcheur et d’une belle finesse. Ils ne prétendent pas au sublime tous les ans, mais à une qualité aussi constante qu’indéniable. Paradoxe pour des vins aptes à une longue garde, les Agassac s’apprécient dès leur jeunesse car ils n’ont d’autre ambition que de procurer du plaisir. Vins de convivialité, ils ne spéculent pas sur de flatteuses cotations et ne demandent qu’à satisfaire votre passion pour les vins authentiques.
Cheers,
F.
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