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Véritable joyau, cette cuvée est composée des cépages suivants : 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir et 10% Chardonnay. Rosé d’assemblage, la cuvée contient 10% de vin rouge de Champagne, vin tranquille issu des vieilles vignes de Pinot.
Comme un vin se goûte d’abord avec les yeux, Red Kiss possède une robe saumonée, véritable gage d’équilibre et d’expression du fruit. En bouche, le palais notera une douceur subtile associant onctuosité et fraîcheur pour des arômes soyeux de fruits murs, fruits rouges et bonbons.
Idéal pour un apéritif gourmand ou en cocktail, Red Kiss accompagnera à merveille une cuisine exotique, un foie gras poêlé, un magret de canard, un dessert comme une tarte ou une brochette de fruits rouges, une crème glacée.
Cheers,
F.
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