Le Grain d'Amour récompensé

Grain d'Amour est une véritable curiosité qui s'est fait une belle réputation. Il s'agit d'un vin rosé légèrement moelleux élaboré en majorité avec des raisins de table. Cette cuvée offre une robe rose pâle. En bouche, Grain d'Amour est doux et musqué avec des armes de fruits blancs comme la pêche et une pointe de vanille.
Le Grain d'Amour est né de la volonté des Vignerons du Brulhois qui ont commencé à vinifier le cépage Muscat de Hambourg en 1995. En l'an 2000, le premier millésime du Grain d'Amour voit le jour avec l'assemblage du Muscat de Hambourg et du Cabernet Blanc. Les raisins récoltés à maturité optimale acidité et sucre sont mis en fermentation pendant 15 jours après pressurage. 

Ce processus de fermentation à basse tempéature procure au Grain d'Amour son caractère doux et fruité. Ce rosé doux est et a été récompensé dans plusieurs concours de renoms : médaille d’Argent en 2011 puis médaille d’Or en 2013 aux Sélections Mondiales de Montréal au Canada, ou médaille d’Argent au concours international Muscat du Monde. Ses arômes de fruits blanc et de fruits exotiques font du Grain d'Amour un compagnon de repas de l'apéritif au dessert. Il accompagnera de manière surprenante un foie-gras, des fromages à pâte persillée des tarte aux fruits rouge ou des salades de fruits frais.

Cheers,

F.