Domaine Château du Faucon : l'art de vivre façon Cheval et Champagne.

Bienvenue au cœur des Ardennes sur la commune de Donchéry ! Le Domaine Chateau Du Faucon est un lieu unique, dédié à l'art de vivre et à la célébration du cheval. Ce lieu d'exception qui s'étend sur un parc de 28 ha. Il conjugue charme, bien-être, plaisir et générosité. La famille Robin en personne et son équipe, vous y accueille chaleureusement et professionnellement tout au long de l'année.

Un lieu unique dans les Ardennes

Le Domaine du Château du Faucon abrite 5 chambres d'hôtes au château et 13 chambres dans les dépendances. Petits-déjeuners buffet dans le salon du château ou au Restaurant du Château ou service en chambre. Des séjours à thèmes, gastronomie, bien-être, et golf sont régulièrement proposées. Le Domaine Château du faucon est affilié à Châteaux Hôtel Collection, référence internationale de l'hôtellerie de charme en France, sous l'égide du groupe Alain ducasse.

Le Restaurant du Château, un établissement qui mériterait une étoile.

Le sublime Restaurant du Château est ouvert toute l'année deux 12 heures à 15 heures et de 19 heures à 22 heures et ce depuis 2011. L'ambiance y est chaleureuse et feutré. Les gourmets y prendront le temps de la dégustation. Pour ceux qui sont plus pressé, le restaurant propose en semaine un menu spécial homme/femme d'affaires pressés qui permet de goûter un moment de convivialité en dépit d'un temps toujours compté. Aux beaux jours, l'agrément de la terrasse multiple de charme des lieux. Les salons du château offre confort est calme pour déguster une flûte de champagne pour un apéritif. En après-midi au salon de thé, appréciez les pâtisseries maison. Christophe Quentin, le nouveau chef du restaurant, signe le style de cette nouvelle table ardennaise. Il mets ainsi en valeur les produits du terroir. Sa touche contemporaine dans le respect de la tradition le guidera très bientôt sur la route des étoiles. Christophe Quentin est ardennais d'origine. Il dirige une brigade de 10 personnes. Son parcours est impressionnant : Taillevent, les Crayères, l'Assiette champenoise, mais aussi le Georges V, le Jules Vernes et le Grand Hôtel de la Paix

Une infrastructure idéale pour les grands événements de la vie.

Le Domaine Château du Faucon est le cadre idéal pour organiser des fêtes, les mariages, une petite chapelle privée et même à disposition pour les cérémonies. Week-end de chasse, de pêche ou de randonnée. Les entreprises pourront bénéficier de toutes les infrastructures technologiques nécessaires aux réunions.

Le cheval au cœur du domaine.

Au cœur de 100 ha de bois et pâturage agrémenté de deux étangs, tout est mis en œuvre pour le confort du cheval et la sérénité du propriétaire. Écurie de propriétaire, résidence et pension pour chevaux, le Domaine Chateau Du Faucon propose une large gamme de prestations particulièrement élaborée.

Séminaires, conférences, convention, comité de direction.

Le Domaine Château du Faucon met tout en œuvre pour faire de votre événement un succès. L'éuipe du domaine vous accompagnera dans la réflexion et la création d'un événement sur mesure. Des salles de séminaire, des salons de réception au château sont à votre disposition. Ainsi qu'un salon champêtre dans le parc pouvant accueillir jusqu'à 300 personnes.

Cheers,

F.