Le lancement a eu lieu dans le cadre feutré de la Candelaria. Le brand ambassador Dan Warner a présenté pour la première fois en France, la nouvelle vodka super premium Absolut Elyx, dont la distillation est faite dans des alambics de cuivre datant de 1920.
Tous les ingrédients entrant dans la composition de la vodka sont produits dans un rayon de 30 km autour de la distillerie. Le prix final annoncé est de 49,00 € chez un caviste. Les propriétés du cuivre, lors de la distillation, procurent à Absolut Elyx une pureté inégalable et des arômes spécifiques.
En l'espèce la vodka a révélé à mon nez des arômes de poivre de penja et de légères notes de réglisse en fin de bouche. Un petit hic a relever cependant au niveau de la texture en bouche : je m'attendais à plus de soyeux, de rondeur, de gras.
Côté bar étaient présent Collin Field, l'équipe bar du Sherry Butt, ainsi que celle du Bouddha bar. Autant vous dire que les cocktails proposés étaient top !
Cheers,
F.
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