La distillerie Ardbeg lance « Ardbog »,une édition limitée qui met en lumière les tourbières de l'île native d'Islay et célèbre leur rôle essentiel dans la fabrication du whisky. « Ardbog » suit « Ardbeg Galileo », distingué Meilleur single malt au monde lors des « World Whisky Awards 2013 ».
Dr Bill Lumsden, Directeur de la Distillation et de la Création, explique : « La combinaison de tous les éléments d'Ardbog évoque des tourbières anciennes, primaires et salées, mais rappelle aussi les notes classiques, intenses d'Ardbeg, à savoir le cuir, le caramel au beurre et la fumée. » Ardbog vieillit pendant dix ans dans d'anciens fûts de bourbon de chêne américain et des fûts de sherry Manzanilla venus autrefois d'Espagne. Ceux‐ci lui confèrent une texture salée distinctive qui accentue les arômes salés déjà dominants dans le whisky. Dr Bill Lumsden poursuit : « Ardbog associe deux styles différents de maturation pour créer une nouvelle expérience aromatique".
Cheers,
F.
J'ai le plaisir d'en posséder une, et croyez moi, c'est exceptionnel!!!
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