Un champagne millésimé efficace. La robe est brillante, or avec de légers reflets verts. Les bulles sont fines, le cordon lent et régulier. Le nez est vif, complexe et offre des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de pomme verte. Il évolue sur des notes briochées et toastées. La bouche, crémeuse et gourmande est assortie d’une belle fraîcheur. Un grand équilibre, une magnifique complexité. Cépage : 100% Chardonnay - 2004.
Cheers,
F.
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