Si vous n'avez pas eu le privilège d'aller boire la tasse sur un rivage balnéaire cet été, l'UC61 et la Conserverie vous proposent de venir prendre votre dose de potassium chez eux. Accoudé fièrement au zinc vous pourrez ainsi tanguer à ravir parmis les trois cocktails salés proposés... tout en espérant que la note ne le sera pas trop.
La tendance du cocktail salé existe depuis l’origine du cocktail, avec des boissons comme le Bloody Mary ou le Dry Martini. Aujourd’hui les chefs barmans Romain Krot de la Conserverie et Anais Teulier de l’UC 61 ont travaillé sur l’association d’ingrédients salés pour réaliser des cocktails originaux et décalés qui s’intègreront parfaitement à la carte actuelle. Trois cocktails à tester :
- MARGARITA GORDA
- PRICKLY PICKLE
- BLOODY MARINE
Cheers,
F.
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