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[ SPIRITUEUX MAGAZINE ] Comment calculer la température à laquelle un alcool gèle ?

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[ Spiritueux Magazine ] Triple sec ou liqueur d'orange, quelle est la différence entre un Cointreau et un Grand Marnier ?

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Rien à voir avec le degrés alcoolique. Le Pastis 51 se nomme ainsi car son histoire est intimement liée à la loi sur la consommation d&...
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[ Spiritueux Magazine ] Quel volume d'alcool maximum puis-je transporter librement dans le coffre de ma voiture en France ?

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[ Spiritueux Magazine ] Top 10 des cocktails les plus demandés en France. Source : CGA/NIELSEN

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[ Spiritueux Magazine ] Comment trouver des Truffes à la mouche ? Sans chien, ni cochon truffier...

Aujourd'hui réponse à une question existentielle pour les épicuriens que vous êtes : Comment aller à la chasse à la Truffe sans chie...

SAVOIR FAIRE et FAIRE SAVOIR

Je m'appelle Frédéric Bourgoin. Né et élevé dans une famille de vignerons bouilleurs de crus près de d'Angoulême en 1986 je cherche à comprendre le monde des vins et spiritueux dans toute sa complexité.

Licencié en droit privé à l'université de Poitiers. Licencié en viticulture et oenologie au lycée viticole de l'Oisellerie à Angoulême. Titulaire d'un MBA à l'INSEEC Bordeaux. Mon premier métier a été de faire le vin et le cognac avant de les distribuer au Tonkin, à Hanoï (Vietnam) et en France à Paris sur le réseau CHR pour un grand groupe.

De retour sur le domaine familial à Tarsac sur la commune de St Saturnin, je m'applique à l'élaboration de cognacs de haute qualité dans le respect absolu de l'environnement. Secret de polichinelle : il s'agit bien évidement de BOURGOIN COGNAC.

Au plaisir de vous lire.

Cheers,

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