C’est le Docteur hollandais Franciscus Sylvius, qui aurait mis au point au 17ème siècle, une boisson médicinale à base d’alcool de grain aromatisé au genièvre, ou Genever, devenu au fil du temps, le Gin. Dès lors, de nombreux hommes ont soigné leurs maux avec cette boisson, pendant que d’autres la découvraient pour fêter leur parfaite santé. Avec modération certainement, car à l’origine le Gin se buvait pur!