Depuis 80 ans le forum et l'un des bars les plus emblématiques de Paris. Élu meilleur bar à cocktails de France deux années consécutives est considéré comme une référence internationale, ses créations sont parmi les plus célèbres de la capitale. À travers un travail photographique riche et moderne et des explications précises, le Forum dévoile ici ses secrets de bar pour tous les aficionados du shaker.
80 cocktails originaux ou incontournables, des astuces de barman et des informations pratiques : plongez-vous dans un ouvrage ambitieux qui bouleverse univers de la nuit. Entrez dans un lieu mythique qui a traversé le XXe siècle s'en prendre une ride, suivez une équipe de barman de choc menée par Joseph Bilatto et découvrez savoir-faire reconnu de tous.
Bienvenue dans le monde mystérieux du cocktails où ce livre vous invite à passer derrière le bar !
Cheer,
F.
Biolatto ;-)
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