"La Fédération Française des Spiritueux (FFS) qui participe pour la première
fois cette année au Salon International de l’Agriculture est fière de mettre
à l’honneur tous ses producteurs et toutes ses maisons enracinés dans leurs
terroirs, aussi bien de métropole que d’outre-mer.
Les spiritueux français sont les représentants d’une diversité de parfums,
de saveurs et de terroirs. Les spiritueux possèdent tous leur propre histoire,
même s’ils ont en commun d’être tous d’origine 100% agricole.
Chaque année en France, ce sont près de 3 millions de tonnes de matières
premières agricoles - distillées, macérées ou infusées - qui entrent dans
leur composition.
Le Salon International de l’Agriculture est ainsi l’occasion, pour toute une
filière, d’exposer auprès du grand public l’excellence de ses savoir-faire,
sa capacité à innover et à valoriser des territoires exceptionnels.
Les fabricants de spiritueux sont les témoins d’un patrimoine culturel
vivant, porteur d’une richesse dont la vocation est le partage.
Cette édition 2022 permet aussi de mieux faire connaître les engagements
des entreprises adhérentes de la FFS en matière d’agriculture durable
et responsable, enjeu majeur pour la filière, désormais le premier producteur
de l’Union européenne et représentant l’activité de près de 100 000 personnes
dont le savoir-faire est exporté dans le monde entier.
Plus que jamais le secteur des spiritueux est lié à son amont agricole, une attache historique au territoire national que la crise sanitaire a clairement valorisé.
La Fédération Française des Spiritueux est donc particulièrement heureuse de rejoindre le grand rendez-vous de l’agriculture française, placé sous le signe du partage et de l’engagement pour une production toujours plus respectueuse de la planète."
Jean-Pierre Cointreau
Président de la Fédération Française des Spiritueux
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