Terminologie vineuse : Connaissez vous l'AOC Margaux ?

Le Margaux est un vin AOC de la région de Bordeaux. Ce terme désigne les vins du haut-Médoc produits au bord de l’estuaire de la Gironde au Nord-Ouest de Bordeaux. Dans cette zone, les vignes sont plantées sur un sol de graves blancs (sorte de gravier) amené des Pyrénées il y a très longtemps par la rivière. Ce terroir est excellent pour le Cabernet Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.

Château Brane Cantenac 2007, Margaux.

C'est dans les années difficiles que sont mis en exergue les chateaux dont la technicité dans la conduite de la vigne est irréprochable. Brane Cantenac 2007 en est un bon exemple. 

Brane Cantenac vu par François Poincet.

Dans le cadre de la série "vu par" Henri Lurton a convié cette année le photographe François Poincet. Un homme bien connu du monde viticole puisque qu'il a collaboré avec Wine Spectator et Decanter.