LADY COEUR
4cl de cognac
1cl de citron jaune
1cl de sucre de canne
2cl de champagne
Dans la partie inférieure du shaker remplie aux 3/4 de glaçons verser tous les ingrédient sauf le champagne. Placer la partie supérieur du shaker et agiter vivement pendant un court instant. Verser le contenu au dessus d'un verre type Martini en utilisant un strainer (passoire à glaçons) et un fine strainer (chinois). Allonger le cocktail de champagne. Placer un zest d'orange en garnish. Serivir prestement.
Cheers,
F.
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