Dimanche 6 et Lundi 7 septembre 2015 avait lieu au Pavillon Ledoyen à Paris 8eme la première édition du salon France Quintessence. Le premier salon dédié au spiritueux français. Les spiritueux sont inscrits au patrimoine culturel, gastronomique et paysager de la France depuis juillet 2014. Consommer un spiritueux français est un acte à la fois économique et culturel. Forte de 46 catégorie la filière des spiritueux pèse dans la balance commerciale de notre pays et se place au deuxième rang derrière l'aéronautique.
Le salon France Quintessence a fait la part belle au micro distillerie françaiiiiiiise. Selon la fédération française des spiritueux on en dénombre 2000. Pour note, est considéré comme micro distillerie les structures produisant moins de 10 000 hlap par an. Spiritueux Magazine était forcément en goguette pour vous sélectionner le meilleur de ces spiritueux à la française. Dans la catégorie aussi bons que beaux nous avons :
NAGUELANN, le whisky breton qui est très très bon.
LABALLE, l'armagnac design.
BRENNE, le whisky fait cognac mais on ne sait pas par qui.
FANNY FOUGERAS, le cognac fleuri de vigneron.
BIERSKY, assemblage de whisky et d'eau de vie de bière (houblon).
DIPLOME, le petit gin qui va bien.
ROUGET DE LISLE, whisky franc-comtois (Jura) avec une étiquette inattendue.
Cheers,
F.
F.
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