Dimanche 6 et Lundi 7 septembre 2015 avait lieu au Pavillon Ledoyen à Paris 8eme la première édition du salon France Quintessence. Le premier salon dédié au spiritueux français. Les spiritueux sont inscrits au patrimoine culturel, gastronomique et paysager de la France depuis juillet 2014. Consommer un spiritueux français est un acte à la fois économique et culturel. Forte de 46 catégorie la filière des spiritueux pèse dans la balance commerciale de notre pays et se place au deuxième rang derrière l'aéronautique.