Embouteilleur indépendant, MEZAN n’a de cesse de mettre en avant la typicité et le savoirfaire des meilleurs producteurs de rhums des grandes Caraïbes. Chaque année, MEZAN leur rend hommage en embouteillant une édition issue de sa collection exceptionnelle de rhums rares, hors d’age et millesimés.
Provenant de la distillerie TDL, MEZAN TRINIDAD 2010 est issu d’une exceptionnelle année de production. Vieilli initialement sur l’île puis affiné en Europe pendant 11 ans en ex-fûts de bourbon de 200 litres, ce rhum rare incarne une riche tradition de qualité. Trinidad 2010 est embouteillé à seulement 1800 bouteilles dans le monde, et a été sélectionné par MEZAN pour ses caractéristiques et les saveurs fruitées et épicées typiques de cette origine.
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La distillerie TDL est réputée mondialement pour la qualité de ses rhums multirécompensés. Les rhums de Trinidad ont un profil riche et polyvalent et sont des rhums de mélasse sourcés en Rep. Dom, Fiji ou Amérique du Sud. Fermentés entre 24 et 35h, distillés par 3 alambics de 5 colonnes chacun, des portions de rhum léger et lourd y sont mélangées.
Cheers,
F.
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