Grand Vin de l'Ostal Cazes 2010, AOC Minervois La Liviniere.

Aujourd'hui je soumets à mes papilles une aoc peu connue: Minervois La Lavinière. Au coeur du village de La Livinière, au pied de la Montagne Noire, à mi-chemin entre la cité médiévale de Carcassonne et le vieux port romain de Narbonne, la famille Cazes (propriétaire entre autres du Château Lynch-Bages à Pauillac) a découvert un terroir de qualité et crée le Domaine L’Ostal Cazes en 2002.

Carte sur table... et le pinard coule à flot !

 Pendant tout le mois de décembre, et pour la troisième année consécutive, Carte sur Table est l’occasion de se faire vraiment plaisir avec quinze grands Bordeaux dans des millésimes prêts à boire à prix tout à fait justes et abordables en partenariat avec dix-neuf tables à Paris.