(REPOST) Selon la première étude CGA menée en France sur la place du cocktail en CHR, le prix moyen du cocktail avec alcool est de 8,40 €. Celui du cocktail sans alcool est de 6,20 €.
Rencontre avec Nicolas Turounet, oenologue des Vignobles de Bernes chez Art Kitchen dans le Marais. Les Vignobles de Bernes, Côtes de Provence, sont composés du Château de Berne et de Château des Bertrands.