(REPOST) Selon la première étude CGA menée en France sur la place du cocktail en CHR, le prix moyen du cocktail avec alcool est de 8,40 €. Celui du cocktail sans alcool est de 6,20 €.
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mardi 23 septembre 2025
jeudi 12 décembre 2024
KIR, de Felix Kir en passant par l'Aligoté et la crème de cassis...
L'aligoté est un cépage blanc planté en région bourguignonne qui donne des vins vifs aux arômes de pomme verte et de citron. Il correspond à l'appellation bourgogne Aligoté. Ce cépage produit un vin assez pauvre en tannin et on l'associe souvent à la crème de cassis pour faire … du Kir ! On le boit jeune car ce vin n'est pas capable de vieillir.
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