[ SPIRITUEUX MAGAZINE ] Dossier de mise en conformité d'une distillerie, installations classées pour l'environnement, département de la Charente.

Parce que l'administration (via la DREAL) se cantonne à ne pas vouloir mettre à disposition certains fichiers administratifs sources aux ressortissants de l'appellation cognac. Parce que les corporations de service (bureaux d'étude et consorts) qui se sont arrogés d'office le monopole d'exploitation de ces documents ont la fâcheuse tendance de faire payer lesdits fichiers au prix fort sans jamais vouloir les remettre dans un format final open source exploitable par leur client. Parce que ce que les viticulteurs ne sont plus analphabètes, et que ce qui fait par l'homme est reproductible par un autre homme doué de raison. À qui de droit...

Cheers,

F.

[ SAGA ] LES RHUMS BOLOGNE, L'ART DE VIVRE GUADELOUPÉEN EN BOUTEILLE.

[ AVRIL 2023 ] Installée sur les flancs de la Soufrière depuis le XVIIe siècle, la plantation de Bologne a connu différents types de cultures jusqu’au milieu du XIXe siècle où y fut développée la monoculture de la canne à sucre sur toutes ses parcelles. Cette révolution révéla intégralement la richesse exceptionnelle de ce terroir volcanique et chacun s’accorda à dire que la plantation Bologne concentre sur quelques dizaines d’hectares les plus beaux terroirs de rhum qui soient, au potentiel tout à fait unique sur l’île. En activité depuis 1887, Bologne est la plus vieille des distilleries de la Guadeloupe. Visite épique en pick up sous l'égide de Maëva !

LA DISTILLERIE COMTE DE GRASSE LANCE SON SECOND SPIRITUEUX: UNE VODKA ROSE.

La distillerie méditerranéenne de spiritueux de luxe Comte de Grasse, lance son deuxième spiritueux et la première Vodka Rosé 100% française. Comte de Grasse continue à se servir de techniques de distillation innovantes et à utiliser l'expertise de l'extraction qui provient de sa région pour créer un nouveau liquide indéniablement de la Côte d'Azur.

Château du Breuil, le Calvados à l'état de nature.

La distillerie Château du Breuil est aujourd’hui reconnue pour la finesse et la perfection de ses Calvados. Venez visiter le domaine : le Pays d’Auge est un plateau frais, sillonné de rivières et de ruisseaux, ou il fait bon flâner sur les routes ombragé. Du 23 au 25 mai , c'est la première édition des journées gourmandes au Château du Breuil. Qu'on se le dise !

Pernod Absinthe by Kitsuné.

Pernod Absinthe propose deux coffrets d’exception en exclusivité sur vente-privee.com, à l’occasion du lancement de sa bouteille édition limitée designée par Maison Kitsuné : un Coffret Absinthe et un Kit Fontaine. Imaginée par les deux créateurs de l’incontournable Maison Kitsuné, la nouvelle bouteille Pernod Absinthe s’habille d’un motif doux et japonisant.