Savez vous que le citron vert n'est pas un citron ? Tuto, tuto, tuto citron !

Petit scoop sur un pilier du bar le citron vert. C'est un ingrédient que l'on retrouve dans 80% des cocktails. Le citron vert apporte la note d'acidité (Sour 2cl) qui combinée au sucre (Sugar 2cl) à l'alcool (Spirits 4cl) vient équilibrer le cocktail. C'est la fameuse règle des 3S. Mais saviez vous que le citron vert n'est pas un citron ? Connaissez vous son centilitrage ? La bonne manière de la préparer ? ou encore les indices qui vous indiqueront si il est mûr ou non ? Réponse ici.

Guerre des Bulles : Martini Prosecco vs. Martini Brut.

Que ce soit par le cava (espagnol) ou le prosecco (italien), le champagne est lourdement concurrencé par les bulles venues de l'étranger. Longtemps relayées au rang de sous-produit, les bulles étrangères sont aujourd'hui à la hauteur au niveau organoleptique. La guerre des bulles est engagées.

Ma Terrazza Martini !

#Instapero : Un Voyage en Italie (sans Lilicub) à gagner grâce à Martini Royale :)

Et si je vous dis qu'il se pourrait bien que vous partiez "faire une virée à deux tous les deux sur les chemins"..."et boire allegretto ma non troppo du Martini quand Paris est à l'eau". Je vous donne le sésame : #Instapero. Suivez le guide !

Cocktail de printemps : Comment réaliser un parfait Martini Royale ? (vidéo)

Avec l’arrivée du printemps, le drink Martini Royale revient en force sur les terrasses parisiennes. La célèbre marque italienne (11 verres de Martini sont vendus chaque seconde en France) viralise une belle vidéo cocktail pédagogique sur youtube. L'ambassadrice Martini, Carine Vaknin, vous apprendra dans une démo simple et efficace comment réaliser le Martini Royale à la perfection.