[ FICTION ] Le Phylloxéra vaincu par la sélection génétique ? Le rétrocroisement entre espèces résistantes et cépages de bouche pourrait-il permettre le grand retour des cépages en franc-de-pied ?

Après + de 150 ans de dictature du Phylloxéra sur les vignobles du monde entier, une solution biotechnique serait elle enfin envisageable pour conjurer l’infatigable hémiptère ? C'est probable. Une innovation qui signerait le retour en grâce des vignes en franc-de-pied et donc par prolongation le retour du "vrai goût du vin".

Culture vin : Savez vous ce que sont les caillottes ?

Le mot caillotte désigne les terroirs calcaires secs fortement pierreux, de l'appellation Sancerre. Ces terroirs représentent à peu près 35% de la surface de l'appellation (2.770 hectares). La vigne qui pousse sur ce sol génère des vins qui se développent plus vite et qui possèdent des notes florales très puissantes.

Spiritueux Magazine : Savez vous ce que c'est que le Phylloxéra Vastatrix?

A partir de 1850, le commerce du vin bénéficie de l'apparition du chemin de fer qui tisse sa toile dans tout l'hexagone. Tout allait donc pour le mieux pour les vignerons jusqu'à cette funeste année 1863. Mais ça c'était avant que le Phylloxéra extermine tout du vignoble français (et européen)...

Château de Chambord : j'avions pianté dla veugn nous autr' !

C'est fait ! Les récentes recherches d’archives avaient permis de retrouver l’existence d’une vigne attestée au XVIIIe siècle à Chambord. Située sur les terres de l’Ormetrou, dans la perspective paysagère ouest du château, ce clos de près de six hectares était planté et cultivé par des vignerons.