Affichage des articles dont le libellé est menthe. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est menthe. Afficher tous les articles
lundi 20 avril 2026
lundi 13 juin 2016
Culture bar: La menthe, le mythe de Menthe et la menthologie.
Ingrédient indispensable du bar depuis l'arrivé du cocktail dans les bars occidentaux la menthe est très utilisée. Ingrédient difficile, puisque périssable et nécessitant une préparation avant utilisation. Très peu de barmen ont pris le temps d'étudier en profondeur ce végétal qui pourrait devenir à lui seul une science à part entière à travers le néologisme suivant: la Menthologie. Car Menthe c'est tout d'abord un mythe grec et c'est surtout une multitude de variétés à apprivoiser.
jeudi 15 janvier 2015
mercredi 23 octobre 2013
Inscription à :
Articles (Atom)



