MEZAN, LANCEMENT DU NOUVEAU TRINIDAD VINTAGE 2010

 

Embouteilleur indépendant, MEZAN n’a de cesse de mettre en avant la typicité et le savoirfaire des meilleurs producteurs de rhums des grandes Caraïbes. Chaque année, MEZAN leur rend hommage en embouteillant une édition issue de sa collection exceptionnelle de rhums rares, hors d’age et millesimés.

KIR, de Felix Kir en passant par l'Aligoté et la crème de cassis...

L'aligoté est un cépage blanc planté en région bourguignonne qui donne des vins vifs aux arômes de pomme verte et de citron. Il correspond à l'appellation bourgogne Aligoté. Ce cépage produit un vin assez pauvre en tannin et on l'associe souvent à la crème de cassis pour faire … du Kir ! On le boit jeune car ce vin n'est pas capable de vieillir.

[ SPIRITUEUX MAGAZINE ] Combien y a t'il de marques de Vodka dans le monde ?

Nugget: Avec Ciroc et Grey Goose en poupe, il se produit plus d'hectolitres de vodka dans l'aire d'appellation Cognac que... de cognac. Et dans le monde ? On estime que 4 000 et 5 000 marques de vodka sont présentes sur le marché. La vodka est l'alcool fort le plus consommé dans le monde avec un peu plus de 500 millions de caisses de 9 litres en 2005. En Russie, elle représente 91 % de l'alcool consommé, pour atteindre en 1998 le record de 14,5 litres d'alcool pur consommé par Russe en 1 an. La première marque de vodka vendue au monde est Smirnoff, la seconde marque est Absolut.

Classic cocktails : Frank P. Newman, la première référence écrite au Dry Martini en 1904 et la création du Diabola en 1927

Continuons l'exploration de l'histoire du cocktail et de ces "as" du bar qui ont fait la réputation de la France; du temps où celle-ci était la capitale de la mixologie. D'origine anglaise, Franck Newman prend en charge peu avant 1900 le bar du Grand Hôtel, à Paris, situé en face de l'opéra Garnier...

Eugène Gonthier : l'histoire touchante du graphiste qui a dessiné la célèbre étiquette du Rhum Charrette.

Dans les années 70, le rhum réunionnais se cherche une identité. Il faut redonner un coup de pouce aux rhums agricoles. Un jeune graphiste fait ses premiers pas de créa sur l'île de la Réunion. En guise d'entretien d'embauche, chez Havas, il décline le thème "Charrette" pour une campagne publicitaire. Le graphisme et adopté et mis en production par Chatel, sans que le dessinateur en soit informé. C'est un carton ! Les consommateurs locaux s'identifient à la marque et l'adoptent. Le Rhum Charrette vient de trouver son ADN. Ironie du sort le jeune artiste ne sera même pas rémunéré pour le travail fourni. A ses demandes, on lui objectera qu'il a sa signature sur l'étiquette (en bas à droite) et que c'est déjà pas mal. La saga dure depuis 40 ans. Coup de projecteur sur cet homme qui est à l'origine visuelle du Rhum Charrette.